方香阁驴肉火烧加盟认为餐饮行业必须转型

- 2017-09-05 -

方香阁驴肉火烧加盟通过对中国餐饮业现状分析了解到,我国经济的快速发展和居民收入水平的不断提高,给餐饮业的快速发展提供了前提条件,餐饮业进入了黄金发展时期。但当前餐饮业亟待转型升级。
2016年中国餐饮业现状及转型发展分析


  在当日召开的“2015年度中国餐饮业十大品牌”评选启动新闻发布会上,姜俊贤表示,作为行业组织,中国烹饪协会将推动餐饮业加快转型发展,适应市场变化,满足大众需求。

  国家统计局日前发布的数据显示,2015年,全国餐饮业收入实现32310亿元,同比增长11.7%,首次跨越3万亿元关口。今年1-2月,全国餐饮收入5651亿元,同比增长11.3%,以较快发展速度实现平稳开局。

  今年两会期间,商务部正式发布《关于推动餐饮业转型发展的指导意见》。《意见》明确提出,将进一步优化餐饮业发展环境,切实减轻餐饮企业负担,推动餐饮业加快转型发展;力用5年的时间,培育一批连锁化、品牌化餐饮企业,基本形成以大众化餐饮为主体、区域布局合理、城乡协同、各业态协调的发展格局,满足多层次、多样化消费需求的餐饮服务体系。

  中国烹饪协会日前发布的《2015年中国餐饮市场分析报告》显示,2015年中国餐饮行业继续在市场结构和商业模式上探索改革创新,餐饮市场实现趋稳回暖。

  《报告》显示,在餐饮市场陷入困境时期,政府部门不断发出政策组合拳,调整产业结构,优化发展环境,降低银行卡刷卡手续费、营改增、两证合一等利好政策频出,支持鼓励发展大众化餐饮,促进了餐饮业可持续健康发展。此外,大众创业万众创新、一带一路、京津冀、长三角、东三省、川渝滇桂(西南)等国家发展战略部署逐步深入落实,对区域间经济、文化等各方面都产生了重要作用和深远影响。

  
    方香阁认为餐饮行业困境主要是由于现在互联网的冲击,餐饮行业必须结合互联网进行线上订单,线下交易的模式。全面利用互联网带来的便利进行跳跃式经营。