- 2017-11-16 -

驴肉在肉食里是顶级的肉食，一个驴肉火烧就要五元，可见这个驴肉的营养价值有多高了，不仅味美，而且它自身的价值更高，当然了，吃驴肉在人群上需要大家注意一下体质，由于它可以用于医药方面，在防治疾病上效果显著，因此，驴肉的适宜的人群也有禁忌的人群，下面方香阁驴肉汤加盟就来看一下驴肉的宜忌人群吧。

驴肉可跟其它肉食不一样，在人群的体质方面具有约束性而适合吃驴肉的人群包括： 一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。 适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症; 平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

说了适合吃驴肉的人群了，我们来看一下不适合吃驴肉的人群包括： 平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者。

像体质虚弱，积年劳损或者是短气乏力的人群最好多吃一些驴肉具有滋补的作用，但是对于平素脾胃虚寒或者是有慢性肠炎的人群最好不要吃驴肉。

1.平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉

2.驴肉适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、宫能性子宫出血和出血性紫癜等症。

3.驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

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